みさき農園

有機栽培と農家カフェ

はじめまして。宮崎県で農業をしている、海咲(みさき)26歳です。
実家が代々農家をしていて、私で5代目となります。
主に、白ネギ・里芋・ゴーヤ・米を栽培しており、全てJAに出荷しています。
今年からは、2町(約2ha)ある農地の5反分(約50a)を有機栽培に切り替えていきます。

農業を継ぐと決心した22歳。実際に農業を手伝ってみると分からないことばかり。
「この肥料って何に効くの?」「農薬ってなんで散布するの?」謎だらけの日々でした。
そこで、25歳の時に関西にある有機農業の学校に行き、基礎・技術・ビジネスについて学びました。
「なんだ!作物を育てるのは、人間が育つのと同じように成り立っているんだなぁ」一言でいうと、
そう感じました。

そして、この春から、地元の宮崎に戻り、有機農業にチャレンジします。

私が大切にしていることは、
「土から口まで」(土から作物を育て、食べるところまで関わるということ)
「笑顔」
「次世代に伝える」
この3つです。そして、安全はあたりまえ。「美味しい!」といわれるものを作り、食べる人との距離
を近くする農業を目指します。

今まで実家は慣行栽培だったため、有機栽培は家族も初めての試みで不安とドキドキがいっぱいです。
はじめの一歩を踏み出したばかりですが、あきらめず続けることが大切だと思うので、頑張っていきた
いと思います!